 |
| 限定本数出荷 2014高畠ゾディアック カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml瓶 赤・フルボディ メーカー 高畠ワイナリー 山形県 父の日 日本 |
| 114284060-1091-a4N |
| 5,064円 5,958円 |
【手間と時間をかけて創り上げた蔵出しワイン】
ゾディアック カベルネ・ソーヴィニヨンは、より味に凝縮感を出すために20％ほど果汁をセニエし、皮の割合を増やしてあげることで色調やタンニンの濃い液体が生まれ、
醸し期間を40日間と長めに取り、種からのタンニンを抽出することでよりボディー感の強いワインになっております。
2年間の樽熟成期間と2年間の瓶熟成を行い、
新樽由来のトースト香やバニラのような甘い香りが黒系の果実の凝縮したアロマと重なります。
口に含むと、力強いタンニンと濃厚な果実の味わいが融合し、長期熟成した滑らかな味わいが余韻まで続きます。
●容量：750ml
●アルコール分：13.5％
●味わい：フルボディ
●原料品種：高畠町自社農園産カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー
高畠ワイナリーは自然豊かな豊穣の地、山形県高畠町に1990年に創設されたワイナリーです。
春は草花の息吹、夏はさくらんぼ、
秋はぶどうの収穫、冬は一面が白銀の世界と四季折々、
身の回りに自然の恵みを感じるワイナリーです。